La gran variedad de aviones jugables siempre ha sido una característica fundamental de la franquicia de ACE COMBAT y ACE COMBAT 7: SKIES UNKNOWN continúa esa tradición. Esta última entrega entrante de aviones de combate de vanguardia llegará en la primavera de 2021 y contará con «Aviones Experimentales», que incluyen:
- F-15 S/MTD (The Boeing Company)
- F-16XL (Lockheed Martin Corporation)
- FB-22 Strike Raptor (Lockheed Martin Corporation)
Los tres aviones experimentales cuentan con rendimiento y capacidades de ataque mejoradas. Además de estos tres aviones, se incluirán nuevas skins y emblemas de pilotos enemigos y unidades rivales de capítulos históricos de ACE COMBAT del pasado con este último paquete de contenido descargable de la «Serie de Aviones Experimentales».
